Номер модели |
Спецификация | Размер (L*W*H/MM) | Напряжение/мощность |
| Электрическое отопление | Встроенный Пар |
CS-XP80S/ CS-ZP80S | 80L | 1399 | 1074 | 1353 | 380 В/22 кВт | 380 В/35 кВт |
CS-XP120S/ CS-ZP120S | 120L | 1481 | 1233 | 1416 | 380 В/28 кВт | 380 В/42 кВт |
Этот кулинарный аппарат с высокой пропускной способностью специально предназначена для крупномасштабного, оптимизированного заводского производства. Он оснащен двумя встроенными рабочими цилиндрами, каждый из которых может работать независимо. Эта двойная конструкция обеспечивает одновременную обработку различных партий или рецептов, значительно повышая общую производительность и гибкость. Машина идеально подходит для приготовления широкого спектра пекарных начинок, таких как заварной крем, мусс и базы чизкейка. С точным контролем температуры и автоматическим функциям смешивания, он обеспечивает последовательное качество и эффективную работу - что делает его отличным выбором для фабрик, стремящихся улучшить выход при одновременном сохранении высоких стандартов производства.
