Дом » Продукция » Начинка » Mosse Cooking Matcher

Mosse Cooking Matcher

Традиционный метод приготовления мусса - нагревать ингредиенты с индукционными плитами.
или горшки сначала. Продукты сыра даже нуждаются в дополнительном гомогенизаторе или гомогенизации
рука. После приготовления труды должны охладить сырье до 35 ℃ морозильной камерой или естественным образом,
Затем смешать их со взбитыми сливками (по ручной работе или по оборудованию). Использование FrontTo Cooking Machine, коллекция с нагреванием, быстрым охлаждением, гомогенизацией и смешиванием в одном из оборудования, упрощает процедуры и экономит рабочую силу.

Модель:
CDCSXP40
Марка продукта:
Spreadto
Код Продукта:
8479820090

Размер:	40l
штат:

Количество:



Запрос цены Добавить в корзину

мусс -машина кремовая машина микшер Гомогенизатор Пекарня вкладчик

Описание продукта

Система перемешивания

Можно отрегулировать скорость перемешивания и скрапин-гингредиентов с этой системой, поэтому ингредиенты будут нагреваться более равномерно, не прилипая и не прижимая.

Система гомогенизирующей (эмульгирования)

Эта часть делает вкус более нежным.

Прозрачная крышка

Можно наблюдать состояние питания через крышку Thetrans-Parent, которую легко чистить.

Нагревание

Существует выбор быстрой и медленной скорости отопления для потребностей разных продуктов.

Система охлаждения

Существует выбор половины и режима Fullcylinder, охлаждающий ингредиенты в соответствии с входом Ingred-Ients, чтобы достичь наилучшего вкуса.

Система управления процедурами ПЛК

Можно установить процедуру с помощью сенсорного экрана в соответствии с рецептом продукта, простым в эксплуатации.

Номер модели	Specifi -cation	Размер *(LWH/MM)*			Напряжение/мощность
Номер модели	Specifi -cation				Электрическое отопление	Встроенный пара
CS-XP20	20L	661	684	1059	220V/6 кВт	/
CS-XP40	40L	760	920	1200	380 В/8 кВт	/
CS-XP60	60L	850	920	1200	380 В/10 кВт	/
CS-XP80/ CS-ZP80	80L	1010	945	1310	380 В/12 кВт	380 В/28 кВт
CS-XP120/ CS-ZP120	120L	1060	1030	1350	380 В/15 кВт	380 В/30 кВт